SPRK reduziert Lebensmittelverschwendung weltweit

Das Start-up SPRK.global GmbH (SPRK) hat es sich zum Ziel gesetzt, langfristig Lebensmittelüberschüsse umzuverteilen und Lebensmittelverschwendung entlang der globalen Lieferkette zu eliminieren. Durch die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung spart SPRK auch unnötige CO2-Emissionen und natürliche Ressourcen wie Wasser und Energie. Um dieses Ziel zu erreichen, entwickelt SPRK eine innovative Vertriebsplattform, die künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen nutzt. Die SPRK-Technologie verbindet Lieferketten-Teilnehmer, um sicherzustellen, dass Lebensmittelüberschüsse schnell und bedarfsgerecht umverteilt werden, unter systematischer Berücksichtigung von gemeinnützigen Organisationen als Nachfragepartner. Weltweit werden jedes Jahr 2,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel verschwendet, davon allein in Deutschland 12-20 Millionen Tonnen. SPRKs Mission ist eng mit den Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen (SDGs) verkn