FoodTech GoodBytz erhält 2,5 Mio. Euro in Seed-Runde für ihre Küchenassistenz-Roboter

FoodTech GoodBytz erhält 2,5 Mio. Euro in Seed-Runde für ihre Küchenassistenz-Roboter

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Thema der heutigen Folge

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In der heutigen Folge geht es u.a. um

Interview mit Hendrik Susemihl, CEO und Co-Founder von GoodBytz
In der Mittagsfolge geht es heute weiter mit Hendrik Susemihl, CEO und Co-Founder von GoodBytz. Das Hamburger FoodTech-Startup konnte sich in der ersten Seed-Runde 2,5 Millionen Euro sichern.
GoodBytz wurde 2021 von Dr. Hendrik Susemihl, Kevin Deutmarg und Philipp von Stürmer gegründet. GoodBytzh hat mit intelligenten Küchenassistenz-Robotern ein Werkzeug entwickelt, welches Köchinnen und Köchen mehr Zeit und Freiraum für Kreativität geben soll, um neue Gerichte zu entwickeln. Das Ziel ist es die Gastronomiebranche mit Robotertechnologien und Big-Data-Tools als Werkzeug ins digitale Zeitalter zu führen. Aktuell arbeitet GoodBytz an ihrem ersten Produktlaunch. 2022 sollen erste Pilotphasen mit eigenen Food-Konzepten sowie externen Partnern gestartet werden.
Während einer ersten Seed-Round konnte sich das Hamburger Startup 2,5 Millionen Euro von Investor Oyster Bay Venture Capital sichern. Das Geld soll in die Weiterentwicklung ihres adaptiven Roboter-Küchenassistenten fließen, um weiterhin die eigene Mission zu verwirklichen: Kulinarischen Ideengebern und Entwicklerinnen und Entwicklern aus der ganzen Welt mehr Zeit geben, sich vermehrt auf die kreativen und wertschöpfenden Arbeitsschritte der Gastronomie zu fokussieren.
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Viel Spaß dabei!

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Unser heutiger Gast
Hendrik Susemihl hat Allg. Ingenieurwissenschaften und Mechatronik an der Technischen Universität Hamburg studiert und sich darüber hinaus in einem Fernstudium an der Berliner Hochschule für Technik zum Patentingenieur ausbilden lassen. Nach seinem Studium verbrachte er mehr als 7 Jahre in der Forschung am Fraunhofer Institut IFAM, promovierte dort und baute ein großes Team im Bereich der Robotik für die Flugzeugproduktion mit auf und leitete dieses. Während dieser Zeit beschäftigte er sich vor allem mit adaptiven und mobilen Robotersystemen, welche in Bereichen eingesetzt wurden, die bis dato noch frei von Automatisierungslösen waren. Nach seiner wissenschaftlichen Zeit ging Hendrik in die Wirtschaft und übernahm beim Schweizer Roboter- und Cobot-Hersteller MABI Robotics die Innovationssparte. Als einer der vier Initiatoren baute Hendrik anschließend als CTO NEURA Robotics in Deutschland mit auf und leitete die Entwicklung des ersten kognitiven Roboters, welcher durch umfassende und neuartige Sensorik sowie künstlicher Intelligenz auf eine noch nie dagewesen Art mit Menschen interagieren kann. Dies begleitete er gut zwei Jahre bis zur Markteinführung der ersten drei Produkte und zur Series B in Höhe von 84 Mio € des Unternehmens.
Während dieser Zeit entwickelte Hendrik eine vollkommen neue Beziehung zur Ernährung, den gesundheitlichen und ökologischen Auswirkungen und erkannte gleichzeitig das Potential der intelligenten Robotik in der Gastronomie und Food Service Industrie hochwertiges Essen massentauglich zu machen.
Seit Juni 2021 ist Hendrik gemeinsam mit seinen beiden Co-Foundern Kevin und Philipp CEO von GoodBytz und treibt die Entwicklung der Food Robotik und das Wachstum des Unternehmens voran.

Sein Motto: „Bringing Humans and Robots closer together.”
Hier findest du Hendrik Susemihl auf LinkedIn.

Über GoodBytz
GoodBytz wurde 2021 von Dr. Hendrik Susemihl, Kevin Deutmarg und Philipp von Stürmer gegründet. GoodBytzh hat mit intelligenten Küchenassistenz-Robotern ein Werkzeug entwickelt, welches Köchinnen und Köchen mehr Zeit und Freiraum für Kreativität geben soll, um neue Gerichte zu entwickeln. Das Ziel ist es die Gastronomiebranche mit Robotertechnologien und Big-Data-Tools als Werkzeug ins digitale Zeitalter zu führen. Aktuell arbeitet GoodBytz an ihrem ersten Produktlaunch. 2022 sollen erste Pilotphasen mit eigenen Food-Konzepten sowie externen Partnern gestartet werden.

Für wen ist diese Podcastfolge relevant?
Dieser Podcast könnte für Unternehmer, Investoren, Gastronomen, Köchinnen und Köche, FoodTech-Enthusiasten und alle, die sich für Robotertechnologien und Big-Data-Tools interessieren, interessant sein.

Über den Host der heutigen Folge:
Jan Thomas (Gründer & CEO von Startup Insider) ist seit über 10 Jahren von
der Startup-Szene infiziert. Vor der Gründung von Startup Insider war er Inhaber
einer Medienagentur in Frankfurt am Main, Herausgeber der bekannten Startup-
Magazine Berlin Valley und ‘the Hundert’ sowie Veranstalter erfolgreicher Startup-
Eventformate. Er ist ein ausgewiesener Digital-Experte & Netzwerker. Seit 2011
lebt er in der Startup-Metropole Berlin.
Connecte dich mit Jan Thomas auf LinkedIn.

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Produktion
Redaktion:
Nina Weidenauer, Kyra Buers

Produktion & Coverdesign:
Bela Wolfenberg

Herausgeber im Sinne des Presserechts:
Jan Thomas

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