Mark Korzilius

Nach der Corona-bedingten Insolvenz seiner einst erfolgreichen Restaurant-Kette Vapiano, steigt <a href="https://www.startup-insider.com/person/mark-korzilius">Mark Korzilius</a> die Erfolgsleiter wieder herauf. Sein Indoor-Farming-Startup &Ever wird vom US-amerikanischen Kalera übernommen. Die Mehrheit der Anteile gehen für 130 Millionen Euro an den börsennotierten Konkurrenten. Rund 28 Prozent der Anteile bleiben bei Korzilius, was einem Wert von etwa 36 Millionen Euro entspricht. 
2015 gründete Korzilius das damalige Farmers Cut, das Rucola, Koriander und andere Pflanzen in automatisierten Gewächshäusern anbaut. Rund drei Millionen Euro investierte der Gründer in die Membran-basierten Technologien bis 2018 die vertikale Farm fertig gestellt war. Wie hoch die Umsätze des Hamburger Startups sind, ist unklar. Mit der Übernahme wird &Ever unter dem Namen Kalera weiterlaufen.

Vapiano-Gründer verkauft &Ever

Mit seinem neuen veganen Food-Startup will Johannis B. Kerner sich nun einen Namen in der Gastrobranche machen und betreibt laut Handelsregister in Zukunft wohl Restaurants, Lieferservices und Mode &#8211; also einen kompletten veganen Lifestyle. An Unfucked Vegan Holding ist u.a. Vapiano-Gründer Korzilius beteiligt.