Die Zukunft der Rezepte-Industrie: Startups.
Startups sind entscheidend für die Zukunft der Rezepte-Industrie in der DACH-Region. Der Markt für Rezepte hat in den letzten Jahren stark zugenommen und wird voraussichtlich bis 2025 weiterhin jährlich um 3,9% wachsen. Der Gesamtmarkt in Deutschland, Österreich und der Schweiz wird auf rund 10 Milliarden Euro geschätzt. Es gibt bereits viele vielversprechende Startups auf diesem Gebiet, wie z.B. Kitchen Stories, Kochhaus und HelloFresh, die innovative Lösungen für die Zubereitung und Lieferung von Mahlzeiten anbieten. Einige der häufigsten Innovationen umfassen spezielle Diäten, personalisierte Rezeptvorschläge und schnellere Zubereitungszeiten. Zu den Gründern, die die Branche prägen, gehören Timm Kruse von Kitchen Stories, Oliver Schories von Kochhaus und Dominik Richter von HelloFresh. Investoren wie Rocket Internet und Holtzbrinck Ventures haben auch ihre Unterstützung für die Rezepte-Startup-Branche gezeigt.
