Startups revolutionieren die Gewürzindustrie DACH-weit

Die Bedeutung von Startups für die Gewürzindustrie in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist nicht zu unterschätzen. Der Gesamtmarkt für Gewürze in der DACH-Region wird auf über 2,5 Milliarden Euro geschätzt und wächst stetig. Laut einer Studie von Statista betrug das Wachstum im Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr 3,4 Prozent. In dieser Branche gibt es bereits zahlreiche Startups, die mit innovativen Ideen und Produkten den Markt aufmischen. Laut dem Startup-Monitor 2020 gibt es in Deutschland allein über 3.000 Startups im Bereich Food und Agrar.

Einige der wichtigsten Bereiche und Innovationen der Gewürz-Startups sind zum Beispiel die Herstellung von Gewürzmischungen ohne Zusatzstoffe, die Verwendung von Bio-Produkten oder die Entwicklung von innovativen Verpackungslösungen. Hier sind drei Gründer, drei Startups und zwei Investoren, die die Gewürzindustrie prägen:

Gründer:
1. Markus Hirschberger, Gründer von Herbaria (https://herbaria.com/)
2. Michael Havelock, Gründer von Just Spices (https://www.justspices.de/)
3. Andreas Xydas, Gründer von Sonnentor (https://www.sonnentor.com/)

Startups:
1. Spicebar (https://spicebar.de/)
2. Ankerkraut (https://www.ankerkraut.de/)
3. Gewürzglück (https://gewuerzglueck.de/)

Investoren:
1. High-Tech Gründerfonds (https://high-tech-gruenderfonds.de/)
2. Cherry Ventures