Food-Startups revolutionieren Fertiggerichte im DACH-Gebiet

Startups spielen eine wichtige Rolle in der Fertiggerichte-Industrie im DACH-Gebiet. Der Markt für Fertiggerichte in Europa soll bis 2027 auf 129 Milliarden Euro anwachsen, was ein jährliches Wachstum von 4,5% bedeutet (Quelle: ResearchAndMarkets). In der Region gibt es bereits über 100 Food-Startups. Die häufigsten Bereiche, in denen sie tätig sind, sind pflanzliche Produkte und alternative Proteinquellen (Quelle: StartUs Insights).

Einige der bekanntesten Gründer in der Branche sind Philipp Schrempp von Frosta, Michael Schade von Ruffood und Michael Hülsmann von Little Lunch. Frosta, und Ruffood gehören zu den bekanntesten Startups in der Branche.

Frosta ist ein Pionier in der Branche und hat in den letzten Jahren sein vegetarisches Angebot stark erweitert. Ruffood hat sich auf Bio-Fertiggerichte spezialisiert und ist bekannt für seine transparente Lieferkette. Little Lunch bietet Suppen aus natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe. Zu den Investoren, die die Branche beeinflussen, gehören unter anderem Eckenstein Geigy und Creathor Ventures.