Die Einsatzmöglichkeiten künstlicher Intelligenz scheinen unendlich und schwer zu fassen. Dass wir die Schwelle zum Zeitalter der KI überschritten haben könnten, wird durch IntelligentX deutlich. Gründer Rob McInerney über sein Unternehmen, das er zum kundenzentriertesten Unternehmen der Welt bauen möchte.

Mit personalisiertem Bier zum kundenzentriertesten Unternehmen der Welt

Ruhr Spezial:

Über Conjoule können Verbraucher Solarstrom aus der Nachbarschaft kaufen, Intrapore bietet maßgeschneiderte und effektive In-situ-Lösungen für kontaminierte Standorte und Volterion produziert Redox-Flow-Stacks, die Kernkomponente von Redox-Flow-Batterien für große Energiespeicher.

Cleantech-Startups Conjoule, Volterion und Intrapore

Jenseits von Chichi:

Das Ruhrgebiet versteckt einige Party-Hotspots und Restaurant-Geheimtipps. Eine Auswahl der Besten vom Kultur- und Gastro-Kenner Christian Caravante

Ausgeh- und Amüsiertipps für den Pott

Kike Morales von Bonaverde:

In der Startup-Szene gibt es eigentümliche Jobbezeichnungen. Kike Morales erzählt, warum ihn seine Aufgaben als Head of Roasting bei Bonaverde begeistern

Was macht eigentlich ein Head of Roasting?

Wine in Black

In der Startup-Welt gibt es viele eigentümliche Jobbezeichnungen – zum Beispiel „Chief Wine Editor“. Jochen Blass erklärt, was seine Aufgaben als Chief Wine Editor bei Wine in Black sind.

Was macht eigentlich... ein Chief Wine Editor?

Startups spielen eine wachsende Rolle in der Lebensmittel &#038; Getränke-Industrie im deutschsprachigen Raum. Der Markt ist groß: Allein in Deutschland betrug das Marktvolumen im Jahr 2019 rund 1,5 Billionen Euro. Die Branche wächst kontinuierlich, und immer mehr Gründer setzen auf innovative Ideen, um das Angebot zu erweitern. Laut dem DIGITAL X Report 2020 gab es in Deutschland 2019 über 500 Food-Startups. Besonders beliebt sind dabei nachhaltige Produkte und Technologien, die die Lebensmittelproduktion verbessern.
Zu den Gründern, die die Lebensmittel &#038; Getränke-Industrie maßgeblich beeinflussen, gehören beispielsweise Felix Langguth, Gründer von Little Lunch, einem Anbieter von Bio-Suppen und Eintöpfen. Auch Johannes Heering, Gründer von Chocri, einem Online-Shop für personalisierte Schokolade, zählt zu den wichtigen Persönlichkeiten. Ebenso ist Jörg Schmiedl, Gründer der Online-Plattform FOODBOOM, eine treibende Kraft.
Unter den Startups, die die Branche aufmischen, ist beispielsweise das Münchner Unternehmen Kitchen Stories. Die App bietet Rezepte und Kochanleitungen sowie Einkaufslisten und Kochvideos. Auch das Berliner Unternehmen Infarm setzt auf Innovation: Es entwickelt modulare vertikale Farmen für den Anbau von frischem Gemüse in Städten. Ein weiteres Startup ist YFood, das eine praktische Alternative zu herkömmlichen Mahlzeiten anbietet.
Zu den Investoren, die die Lebensmittel &#038; Getränke-Industie unterstützen, gehören unter anderem die Berliner VC-Unternehmen Cherry Ventures und Point Nine Capital.

Vorwerk Ventures

Northzone

Coatue

Btov Partners

Better Ventures

Heal Capital

Outlier Ventures

Ringier Digital Ventures

Econa

Foodlabs

Norrsken Vc

Caphorn Invest

<a href="https://www.startup-insider.com/startup/flink">Flink</a> wird nun doch nicht an den türkischen Konkurrenten <a href="https://www.startup-insider.com/corporation/getir">Getir</a> verkauft. Insidern zufolge sind die Verhandlungen gescheitert. Stattdessen erhält das Startup eine Notfinanzierung: Bestehende Investoren werden das Unternehmen von CEO Oliver Merkel mit weiteren 150 Millionen Euro unterstützen. An der Finanzierungsrunde sollen sich auch der US-Lieferdienst <a href="https://www.startup-insider.com/corporation/doordash">DoorDash</a> und die Supermarktkette Rewe beteiligen, wobei Rewe mehr als 50 Millionen Euro in den Expresslieferdienst investieren will. Flink muss eine deutliche Abwertung hinnehmen, nachdem das Unternehmen zuvor mit 2,5 Milliarden Euro bewertet wurde. Jetzt soll Flink nur noch rund eine Milliarde Euro wert sein. Weder das Unternehmen selbst noch die Geldgeber haben sich bisher zu den Verhandlungen und der neuen Finanzierungsrunde geäußert. Zusätzlich zu diesen Entwicklungen verschärft Merkel offenbar den ohnehin harten Sparkurs. Rund 100 der etwa 600 Mitarbeiter in der Flink-Zentrale sollen entlassen werden.

Flink wird nicht verkauft, erhält 150 Millionen Euro

Das Kölner Food-Startup okäse ist zahlungsunfähig, zur vorläufigen Insolvenzverwalterin wurde die Rechtsanwältin Magdalena Konschalla ernannt. Weitere Details sind bislang nicht bekannt. Das Unternehmen aus Frechen wurde im Jahr 2017 von Mauro Nucaro mit dem Ziel gegründet, Kunden für Käse zu begeistern, die sich selbst nicht in Käsefachgeschäfte begeben.

okäse ist insolvent

Nach Tinus reiht sich jetzt auch Foodwater in die Liste der Startups ein, die noch vor Ausstrahlung ihres Pitches in der TV-Sendung „Die Höhle der Löwen“ insolvent sind beziehungsweise schon nicht mehr existieren. Foodwater wurde bereits im Januar 2023 liquidiert. Im Fernsehen ist das Startup, das sich auf in Flaschen abgefüllte Gemüsebrühe konzentrierte, am heutigen Montag zu sehen, wo Gründer Lars Hähling auf eine Investition über 75.000 Euro hofft.

Foodwater noch vor DHDL-Sendung liquidiert

der türkische Schnelllieferdienst Getir führt Insidern zufolge Übernahmegespräche mit dem deutschen <a href="https://www.startup-insider.com/tag/essenslieferdienste">Lebensmittel</a>-App-Rivalen Flink. Beide Unternehmen haben mit dem Staatsfonds von Abu Dhabi, der Mubadala Investment Company, einen gemeinsamen Investor. Zu einer möglichen Übernahme von Flink durch Getir wollten sich beide nicht öffentlich äußern. Getir mit Sitz in Istanbul hatte vor knapp fünf Monaten den Berliner Konkurrenten Gorillas für 1,2 Milliarden Dollar übernommen. Flink wiederum soll derzeit mit einem bestehenden Investor über eine Finanzierungsrunde in Höhe von rund 100 Millionen US-Dollar verhandeln. Die Bewertung könnte hier auf 1 Milliarde US-Dollar sinken, nachdem sie Ende 2021 noch bei 2,1 Milliarden US-Dollar lag. In der Spitze wurde Flink mit knapp 5 Milliarden US-Dollar bewertet. Ab Ende 2023 will Flink profitabel sein.

Flink: Übernahmegespräche mit Getir

Der Kochbox-Anbieter und Online-Lebensmittel-Lieferdienst HelloFresh hat Ergebnisse für das erste Quartal 2023 vorgelegt. Demnach konnte nur ein langsames Umsatzwachstum erzielt werden. Im Vergleich zum Vorjahr ging es um 5,5 Prozent auf jetzt rund 2 Milliarden Euro nach oben. Im Vorquartal betrug das Wachstum noch 18,6 Prozent. Angaben zum Nettoergebnis machte HelloFresh nicht. Das Unternehmen kommt auf 8,1 Millionen Kunden, was einem Rückgang von etwas weniger als 5 Prozent entspricht.

HelloFresh wächst langsamer

Für den insolventen Berliner <a href="https://www.startup-insider.com/tag/lieferservice">Lieferdienst</a> Yababa hat sich bislang kein Käufer gefunden, nun zeichnet sich die endgültige Pleite ab. Laut Insolvenzverwalter Niklas Lütcke muss der Geschäftsbetrieb „vermutlich abgewickelt“ werden. In den kommenden Tagen soll das Insolvenzverfahren offiziell eröffnet werden. Anfang 2023 scheiterte eine geplante Finanzierungsrunde. Insgesamt erhielt das 2021 von Ralph Hage gegründete Berliner Startup 13 Millionen Euro an Risikokapital.

Kein Käufer für Yababa

Das Berliner Startup <a href="https://www.startup-insider.com/startup/avocargo">Avocargo</a> hat angekündigt, seinen Betrieb einzustellen. Das Unternehmen, das sich auf die Lieferung von Waren per Lastenrad spezialisiert, hatte seit seiner Gründung im Jahr 2019 mit finanziellen Problemen zu kämpfen. Avocargo hatte in den letzten Monaten versucht, neue Investoren zu finden, um den Betrieb fortzusetzen, konnte jedoch kein Kapital einsammeln. Laut Avocargo-Gründer Marc Shakory Tabrizi habe es aber „einige Interessenten“ gegeben. Anfang Februar hatte Avocargo einen Insolvenzantrag gestellt.

Avocargo stellt Betrieb ein

Das Münchner Babybrei-Startup Little Leaf und das ebenfalls aus der bayrischen Hauptstadt stammende <a href="https://www.startup-insider.com/tag/e-commerce">E-Commerce</a>-Startup Knister haben Insolvenz angemeldet. Little Leaf wurde 2018 von Sandra Peralta gegründet, die jetzt angibt, dass „vielfältige Gründe“ für das Aus verantwortlich sind. Zu den Gründen für die Insolvenz von Knister wurden keine Angaben gemacht. Knister wollte mit einem transportablen und nachhaltigen Grill überzeugen.

Little Leaf und Knister sind insolvent

der Berliner Schnelllieferdienst <a href="https://www.startup-insider.com/startup/flink">Flink</a> verhandelt nach Informationen aus Finanzkreisen über ein Investment in dreistelliger Millionenhöhe. Angesichts des aktuellen Umfelds für Startup-Finanzierungen muss Flink dabei möglicherweise Abstriche bei der Bewertung hinnehmen. Wie es heißt, könnte die Bewertung sogar deutlich sinken, wenn Flink die angepeilten 200 Millionen Euro einsammelt. Im Gespräch sind Zusagen über rund 50 Millionen Euro von bestehenden Investoren wie dem Lebensmittelhändler Rewe. Weitere 50 Millionen sollen von neuen Investoren bereits zugesagt sein. Nach der letzten Finanzierungsrunde im Dezember 2021, bei der Flink 750 Millionen US-Dollar erhielt, lag die Bewertung des Lieferdienstes noch bei 3 Milliarden US-Dollar. Anders als noch vor eineinhalb Jahren zeigen sich Risikokapitalgeber aufgrund der anhaltenden Wirtschaftsschwäche deutlich zurückhaltender.

Flink verhandelt über Finanzspritze

Der norwegische Lebensmittel-Lieferdienst Oda weitet sein Gebiet aus und ist nun in ganz Berlin nutzbar. Weitere Städte in einem Umkreis von bis zu 2,5 Autostunden sollen bald folgen. Oda peilt in Deutschland langfristig einen Jahresumsatz von 250 Millionen Euro an. Diese Summe hat das Startup im gesamten vergangenen Jahr in Norwegen und Finnland erwirtschaftet. In das deutsche Lieferzentrum in Ragow hat Oda einen niedrigen zweistelligen Millionenbetrag investiert.

Oda beliefert ganz Berlin

Startup Insider

Investments & Exits - mit Katharina Neuhaus über die Finanzierungsrunde von NotCo

Neoh: Zucker auf gesund

Planted: Mitgründer Christoph Jenny über das Millioneninvestment in vegane Fleischalternativen

Unicorn Bakery

Wirtschaftlich nachhaltiges FoodTech? So scheint es möglich – mit Pascal Bieri, Planted Food

OMR Podcast

OMR #511 mit den Yfood-Gründern Noël Bollmann & Benjamin Kremer

OMR #501 mit Ritter-Sport-Chef Andreas Ronken & The-Nu-Company-Gründer Mathias Tholey

Digitale Vorreiter:innen

Digitale Geschichten aus der Küche - mit Mengting Gao und Alex Bauer von Kitchen Stories | OMR-Festival-Special

hy Podcast

Folge 196: Bastian Halecker, wie sieht die Zukunft der Lebensmittelindustrie aus?

Batterieanalytik-Plattform Twaice erhält 30 Mio. US-Dollar unter Führung von Coatue

Snocksulting Podcast

Mit D2C auf Erfolgskurs statt kurz vor Insolvenz - Jessica Krauter von buah

Lena Jüngst, air up | Female February

Folge 182: Lena Jüngst, wie schont Air Up die Umwelt mit einem Gehirntrick?

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Food-Startups erobern den deutschsprachigen Raum