Startups revolutionieren die Fast-Food-Industrie.
Die Bedeutung von Startups für die Fast-Food-Industrie in der DACH-Region ist enorm. Laut einer Studie von Statista soll der Umsatz im Fast-Food-Markt in Deutschland bis 2023 auf 25,9 Milliarden Euro ansteigen. In der Schweiz betrug der Umsatz im Jahr 2019 bereits 2,9 Milliarden CHF und in Österreich 1,5 Milliarden Euro. Dieser Markt bietet somit ein großes Potenzial für innovative Startups.
Aktuell gibt es bereits zahlreiche vielversprechende Startups in diesem Bereich, wie zum Beispiel:
1. eatclever – ein Unternehmen, das gesunde und frische Mahlzeiten anbietet und sich auf den Bereich “Healthy Fast Food” spezialisiert hat.
2. Vytal – bietet nachhaltige Verpackungslösungen für die Fast-Food-Industrie an und hat bereits namhafte Kunden wie McDonald’s und Subway gewonnen.
3. FoodTracks – eine Plattform, die lokale Restaurants und Imbissbuden unterstützt, indem sie ihnen die Möglichkeit gibt, ihre Speisekarten digital zu verwalten.
Zu den wichtigsten Investoren in diesem Bereich zählen:
1. Atomico – ein in London ansässiger Risikokapitalgeber, der in Unternehmen wie Wolt und Huel investiert ist.
